Hamsi Tava
Hamsi – - 1350 gram , Tuz 11/2 yemek kaşığı 18 gram , Sıvı yağ (kızarırken çektiği) 4 1/2 yemek kaşığı 45 gram ,..
Elbasan Tavası
Soğan 1 orta boy 60 gram , Kuzu et (kemikli) 6 parça 1 kg , Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram , Yoğurt 1 1/2 su bardağı 330 gram , Un 5..
Kalkan Tava
Kalkan – - 1 kg , Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram , Un 1/4 su bardağı 30 gram , Sıvı yağ (kızarırken çektiği) 6 1/2 yemek..
Midye Tava
50 adet iç midye, 3/ 4 su bardağı un, 1 yemek kaşığı tuz, , 1 limon , 1 demet maydanoz, 1,5 bardak sıvıyağ Tarifle ilgili..
Midye Tava ( Mayalı)
50 adet midye içi, 1 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı taze maya 2 yumurta, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, 1,5..
Midye Şiş Tava
30 adet irice iç midye, 10 adet ince ağaç çubuk, 1 bardak un, Tuz, 1,5 bardak sıvıyağ, İçine bira veya karbonat katılmış su (..
Domates Tavası
500 gr domates, 2 tane büyük soğan, 300 gr kıyma, 2 tane acı sivri biber, tuz, karabiber, pulbiber Tarifle ilgili aramalar: gaziantep..
Kaplanmış Midye Tava ( Taratorlu)
50 adet midye içi, 1 bardak un, 1/ 2 bardak su, 2 adet yumurta, 2 çaykaşığı tuz, 1,5 bardak sıvıyağ Taratoru: 100 gr helva..
Havuç Tava
1 kg havuç, 1 bardak ayçiçek yağı, 1 bardak un, 1 bardak su Tuz, 1 orta boy yoğurt, 3 diş sarmısak, Tarifle ilgili aramalar:..
Kalamar Tava
1 kg kalamar (11- 12 adet) , 1/2 su bardağı sıvı yağ , Un , Tuz Terbiye için: , 2 çorba kaşığı karbonat , 2 çorba kaşığı..
