Uskumru Dolması
Uskumru 6 büyük boy 1200 gram , Soğan 2 büyük boy 200 gram , Zeytinyağı 4 yemek kaşığı 40 gram , Çamfıstığı 1 yemek..
Gaziantep Usulü Kuru Patlıcan Dolması
Gaziantep mutfağının eşşiz lezzetlerinden birisidir kuru dolma. Gaziantep usulü kuru patlıcan dolmasının en güzel tarifini burada..
Etli Kerviz Dolması
Kereviz 6 orta boy 2500 gram , Su 2 1/2 su bardağı 500 gram , Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram , Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram ,..
Antep Usulü Dolma
1 kg pirinç, 1 bardak zeytinyağı, 1 kaşık salça, 1 kaşık sumak ekşisi, 3 ad. orta boy soğan, 3 baş sarımsak, tuz, karabiber,..
Midye Dolması
30-40 adet dolmalık midyee, 500 gr soğan, 1,5 su bardağı pirinç, 1 su bardağı zeytinyağı, 1/ 2 kahve fincanı dolma fıstığı,..
Deniz Ürünleri Dolması
16 Adet iri çarliston biber , 1 su bardağı yıldız şehriye , 500 gram karışık deniz mahsulu (midye, karides, kalamar gibi) , 2 adet..
