Etimek Tatlısı (Gerçeği) Tarifi
1 PAKET TUZSUZ ETİMEK, 2 ÇOBA KAŞIĞI UN, 1 POŞET KREM ŞANTİ, 1 PAKET HİNDİSTAN CEVİZİ, YARIM KİLO SÜT
ŞERBET İÇİN,2 PARDAK TOZ ŞEKER, 2 BARDAK SU
Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
2 çoba kaşığı un
1 poşet krem şanti
1 paket hindistan cevizi
yarım kilo süt
şerbet için,2 pardak toz şeker
2 bardak su
Yapılışı
1 paket etimek’ i kare borcam’a dizin.
2 bardak toz şekeri teflon tencerede hafif pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine 2 bardak su ile 2 taşım kaynatıp sıcakken etimekleri üstüne dökün.
Diğer kapta yarım kilo süte iki hafif tepeleme un ilave edip şekersiz bir muhallebi yapın onuda şerbetli etimekin üstüne yayın.
Tepsi soğuyunca 1 poşet krem şantiyi 1 bardakla sütle çırpıp tepsiye yayın.
Buzdolabında 3 saat bekletip sonra servis yapın.
Servis Önerileri
Üzerine bol hindistan cevizi ile nefis olur
Püf Noktaları
Şekeri fazla kavurmayın taşlaşır.
