Muhammara
3-4 dilim kızarmış ekmek, ½ bardak kırmızıbiber, 1 bardak ceviz içi, Tuz, kimyon, şeker,1 limon suyu ve yeterli su,Acı biber..
jenebon
5 Jambon, 2 Küçük çay bardağı likör [zevke bağlı], Krem şanti 5 Bardak su, 20 Adet kürdan Tarifle ilgili aramalar: ordövler..
Kısır
Bulgur (köftelik) 2 ½ su bardağı 375 gram , Su (sıcak) 2 ½ su bardağı 500 gram , Domates4 orta boy 500 gram , Marul ½ adet 150..
Havuç Köftesi
500 gr havuç, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı margarin, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı kıyılmış dere otu, 1 yemek..
Patlican Ezme
1 buyuk boy patlican, 2 orta boy domates, 1 sivri biber, sirke, hakiki zeytin yagi, tuz, 2 dis sarimsak Tarifle ilgili aramalar: biber..
Guakamole
3 tane olgunlasmis avokado, 1 orta boy domates, 1/2 sogan (orta boy), 2 aci sivri biber, 1 corba kasigi zeytinyagi, 3-4 damla..
Lebni
100gr süzme yoğurt, 1 avuç ceviz içi, 2 diç sarımsak 2-3 dal dere otu, tuz Tarifle ilgili aramalar: lebni tarifi lebni nasil..
Lahana ( Yoğurtlu)
1/2 küçük boy beyaz lahana, 1 orta boy yoğurt, 3 diş sarmısak Tuz , Acı pul biber, ceviz içi Tarifle ilgili aramalar: lahana..
Ali Nazik
6 adet patlıcan, 250 gr kıyma, 1 kg yoğurt, 4 diş sarımsak, Tuz,kırmızı biber,karabiber, 1 fincan zeytinyağı Tarifle ilgili..
Çingene Kebabı
10 adet patlican., 10 sivri biber., 10 aci biber(istege bagli) , 6-7 adet domates. sarimsak., yeteri kadar limon suyu, yeteri kadar sirke.,..
