Beşamel Soslu Lazanya Tarifi
1 paket lazanya, 500 gr kiyma, 1 baharatli domates sosu, 2 adet biber , 1 buyuk sogan, 1 kasik salca, tuz, baharat
basemel sosu icin;, 3 bardak sut, 2 kasik un, 1 kasik margarin
Malzemeler
1 paket lazanya
500 gr kıyma
1 baharatlı domates sosu
2 adet biber
1 büyük soğan
1 kaşık salça
tuz
baharat
basemel sosu icin;
3 bardak süt
2 kaşık un
1 kaşık margarin
Yapılışı
Soğanı küp şeklinde doğra ve geniş bir tavada biraz kavur. Kıymayı ekle ve beraber tekrar kavur.
Sonra doğramış oldugunuz biberleri koyup bir kaç dakika daha kavurduktan sonra sosu dökün. 5 dakika kaynamaya bırakıp ocaktan alın.
Basemel sosunu hazırlamak için bir tencereye süt, un ve yağı koyup ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getiriniz. Kare yada dikdörtgen bir borcam alarak önce bir kaşık kıymali sos serip üzerine lazanya dizin tepsinin genişliği kadar üzerine basemel sos sonra kıymalı sos ve tekrar lazanya bunu malzemeler bitene kadar tekrarlayın, lazanyaların arasına biraz kaşar serpiştirmeyi unutmayın.
En son kıymali sosu dök ve üstüne bol kaşar peyniri dökerek üstünü peynirle kapatın.
En sonunda tepsinin üstünü aliminyum kağıtla kapatın ve firına atın bazen kontrol edin bir çatal yardımıyla lazanyanın pişip pişmediğini kontrol edin, eğer lazanya yumuşamışsa kağıdı üstünden alarak üzerininde kızarmasını saglayınız. afiyet olsun
Tarifle ilgili aramalar:
- lazanya tarifi oktay usta
- oktay usta lazanya tarifi
- kıymalı lazanya tarifi oktay usta
- lazanya oktay usta
- oktay ustadan lazanya tarifi
- Oktay Usta Lazanya
- lazanya tarifi resimli
- kıymalı lazanya oktay usta
- lazanya tarifi
- lazanya tarifleri oktay usta
Etiketler kiymali lazanya oktay usta, kıymalı lazanya tarifi oktay usta, lasagne, lazanta, lazanya, lazanya nasıl yapılır oktay usta, lazanya oktay usta, lazanya tarifi, lazanya tarifi oktay usta, lazanya tarifi resimli, lazanya tarifleri oktay usta, oktay usta lazanya, oktay usta lazanya tarifi, oktay usta lazanya tarifleri, oktay ustadan lazanya tarifi, oktay ustanın lazanya tarifi
hatice11 Kas 2010 - 16:51
Basemel soslu lazanya
Malzemeler
1 paket lazanya
500 gr kiyma
1 baharatli domates sosu
2 adet biber
1 buyuk sogan
1 kasik salca
tuz
baharat
basemel sosu icin;
3 bardak sut
2 kasik un
1 kasik margarin
Yapılışı
sogani kup seklinde dogra ve genis bir tavada biraz kavur kiymayi ekle ve beraber tekrar kavur sonra dogramis oldugunuz biberleri koyun bir kac dakika daha kavurduktan sonra sosu dokun 5 dakika kaynamaya birakip ocaktan alin.
bir taraftan basemel sosu hazirlayin. bir tencereye sut,un ve yagi koyup ocakta surekli karistirarak muhallebi kivamina getiriniz.
kare yada dikdortgen bir borcam alarak once bir kasik kiymali sos serip uzerine lazanya dizin tepsinin genisligi kadar uzerine basemel sos sonra kiymali sos ve tekrar lazanya bunu malzemeler bitene kadar tekrarlayin lazanyalarin arasina biraz kasar serpistirmeyi unutmayin en son kiymali sosu dok ve ustune bol kasar peyniri dokerek ustunu kapatin peynirle.En sonunda aliminyum kagitla kapatin tepsinin ustunu ve firina atin bazen kontrol edin bir catal yardimiyla lazanyanin pisip pismedigini kontrol et lazanya yumusamissa eger kagidi ustunden alarak uzerininde kizarmasini saglayiniz.afiyet olsun